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零售管理

概述:

            零售行业管理学术语---零售管理,即记录零售业务。操作人员快速的记录商品的名称、计量单位、规格型号、数量、金额、折扣、批次甚至客书本户等信息,同时销售单还提供了显示即时库存、找零、记录收款方式等功能。

         举例:零售店的工作人员最前线的队伍,由于直接面对顾客,他们的行为举止即影响销售业绩及整体形象;而零售店经常性的人员流失也会影响店铺的运作。而如何妥当安排零售店员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人力管理的重要目标。 有很多零售店的销售人员业务能力低下,根本不具备产品的专业知识,整个店工作状态显得松散杂乱。甚至会看到这样的场面,某个能干的人自己在那里忙不过来,而另外一些人则在那里没事可做。好像是人员不够,又像是人员过剩。所以我们决定从零售店的人员管理入手,提升整个零售店的管理。 原来那些没事可做的员工,虽然在店里已经上班了好一段时间,但由于没有受到任何的专业知识培训,只好像一个新员工一样每天在那里看店长一个人忙里忙外。而店长则没有时间指导他们,只管自己忙着做事。为了改变这种现状,我们对零售店的要求是: 对于新入职的员工,必须由店长须对其进行基础的业务培训,并要求达到熟悉店铺的日常运作、服务标准及店铺各项注意事项。而且检讨每天工作、督导他们的工作表现、激励士气,以确保所有员工达至要求。为了确保每天均有适量员工上班,我们运用值班表对员工工作进行安排。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班。为了提高员工的整体素质,我们又对在职员工进行业务技能培训,定期考核员工工作表现,以此作为员工晋升的依据。 通过了一段时间的强化训练,员工们的整体业务素质基本达到:敬业爱岗,并因为自己作为店的一员感到骄傲和自豪;整个团队已经形成并保持着健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态;在工作中也能谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责;并养成了“以客为先,以客为尊”的强烈的服务意识;每位零售店成员均能自觉地维护零售店的品牌形象,不做有损品牌形象的事。 当然,这只是人的意识的管理,思想的管理。要让这些思想和意识变成自觉,必须让这种思想意识贯穿于每天的工作行动之中,直至养成习惯。

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